Главная>
ВИНО>
Франция>
Domaine Nicolas Rossignol>
Domaine Nicolas Rossignol Volnay Premier Cru Chevret AOC - вино Домен Николя Россиньоль Вольне Премье Крю Шевре АОС 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Domaine Nicolas Rossignol Volnay Premier Cru Chevret AOC 2016 г обладает выдающимся потенциалом к хранению в бутылке — от 12 до 15 лет. Винтажный напиток с уровнем крепости 13% является контролируемым по месту происхождения — субрегиону Côte de Beaune во Франции (регион Бургундия). Возраст лоз, с которых собрали виноград для напитка, достигает 40-60 лет. Ягоды прошли тщательную двухэтапную сортировку, дестеблирование и мацерацию при низких температурах, после этого алкоголь подвергся трехнедельному окислению. Завершающей стадией производства стала выдержка во французских дубовых бочонках сроком полтора года.

Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: интенсивный красно-фиалковый с рубиновыми оттенками.
Аромат: со сложными чертами цветущей розы, мела, кардамона и темных ягод.
Вкус: объединяет штрихи цветов, ежевики, сливы и минералов, сменяется сочным малиновым финишем.
Гастрономическое сочетание: говядина и дичь, приготовленные на мангале или в духовом шкафу, сырное ассорти, овощное рагу.
Температура подачи: 16-18 °С.