Главная>
ВИНО>
Франция>
Domaine Nicolas Rossignol>
Domaine Nicolas Rossignol Volnay Premier Cru Ronceret AOC - вино Домен Николя Россиньоль Вольне Премье Крю Ронсере АОС 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Volnay Premier Cru Ronceret AOC 2014 г. 0,75 л — винтажная версия из урожая одного конкретного года. Для производства использовался виноград, выращенный в бургундском субрегионе Кот де Бон, в апелласьоне Вольне. Участок Ронсере со статусом Премьер Крю засажен 20-летними лозами. Сырье сортируется вручную, в сусло превращаются только спелые ягоды. Винификация включает в себя холодную мацерацию, ферментацию при контролируемой температуре и выдержку в старых и новых дубовых бочках 18 месяцев. Потенциал хранения вина в бутылках превышает 15 лет.

Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: глубокий рубиновый.
Аромат: яркий, наполненный фруктовыми, ягодными, дымными и пряными нотками.
Вкус: гармоничный, бархатистый, с нюансами темных фруктов, ежевики, черники, древесного дыма и десертных специй.
Гастрономические сочетания: жареное и тушеное красное мясо, элитные сорта сыра, холодные закуски из мяса и дичи.
Температура сервировки: 16-18 градусов.