Вино Pernand-Vergelesses Clos du Village

Вино Pernand-Vergelesses Clos du Village производит самый маленький Премье Крю в апелласьоне Пернан-Вержелесс. Виноградник Кло дю Виляж является монопольным владением Domaine Rapet Père et Fils. Участок площадью около 0,8 гектара находится в юго-восточной части деревни, рядом с церковью и погребами для выдержки. Он окружен стенами из сухого камня и почти не виден с дороги, что типично для исторических бургундских «кло». С 2000 года он имеет статус Premier Cru и производит исключительно белые вина из Шардоне. 

Терруар Clos du Village отличается сочетанием известняково-глинистых почв и мягкой экспозиции, защищённой от холодных ветров. Близость деревни создаёт более тёплый микроклимат по сравнению с высокими склонами. Вино делают традиционными для региона методами. Виноградное сусло проходит ферментацию и выдержку в дубовых бочках, часть из которых новые, что позволяет сохранить баланс между структурой и свежестью. Шардоне  Пернан-Вержелесс Кло дю Виляж Премье Крю обычно обладает светло-золотистым цветом. В аромате проявляются белые цветы, спелое яблоко, груша и тонкие минеральные ноты. Во вкусе чувствуется плотность, живая кислотность и аккуратный дуб, который подчёркивает длину послевкусия.