Вино Pernand-Vergelesses Clos Berthet

Вино Pernand-Vergelesses Clos Berthet делают в коммуне Пернан-Вержелес, на севере аппелласьона Кот-де-Бон в Бургундии. Кло Берте — это обнесённый стеной виноградник категории Премье Крю площадью около 1,8 гектара, получивший этот статус в 2000 году. Участок расположен на юго-западном склоне у подножия холма Фреттиль, через долину от знаменитого массива Кортон Гран Крю. Такое положение защищает лозы от холодных ветров и даёт мягкое послеобеденное солнце. Почвы здесь типично бургундские: известняк с примесью глины, хорошо удерживающий влагу и подчёркивающий минеральный характер вин. Виноградник является монопольным и полностью принадлежит Domaine Dubreuil-Fontaine.

По регламенту допускается производство только белых вин, и они создаются исключительно из сорта Шардоне. Виноделие строится на классических для Бургундии принципах: ручной сбор, бережное прессование, ферментация и выдержка проходят с контролем температуры, часто с использованием дубовых бочек, чтобы не заглушить характер терруара. Вино отличается ясной структурой и сдержанной силой. В аромате заметны белые цветы, спелое яблоко, цитрусовая цедра и тонкие минеральные оттенки. Вкус свежий, с живой кислотностью, округлой текстурой и продолжительным, слегка солоноватым послевкусием, которое связывает Clos Berthet с близостью великих склонов Кортон.