Белое сухое вино Henri Delagrange Chardonnay Hautes-Cotes de Beaune Bourgogne AOC 0,75 л создают на холмистых участках Кот-д`Ор, где прохладный климат помогает сохранять свежесть и чёткую кислотность. Почвы здесь состоят из известняка и глины. Они придают структуру, минеральные нюансы и ровное развитие ягод. Урожай собирают после достижения оптимальной зрелости, затем сок проходит ферментацию при контролируемой температуре. Непродолжительное время на осадке придаёт напитку мягкость и объём. Хозяйство известно работой с небольшими участками и вниманием к особенностям каждого сезона.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: светло-золотистый с зеленоватыми бликами.
• Аромат: свежий, с нотами цитрусовой цедры, белых цветов, яблока и лёгкими минеральными акцентами.
• Вкус: гармоничный, с живой кислотностью, тонами груши, лимона и деликатными сливочными нюансами в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: морские гребешки, устрицы, запечённая форель, курица в сливочном соусе, ризотто с грибами, мягкие сыры из коровьего молока.
• Температура подачи: 10–12 °С.