Красное сухое вино Henri Delagrange Volnay 1er Cru Santenots 1,5 л в д/у создано в Бургундии, в коммуне Вольне региона Кот-де-Бон. Апелласьон известен своими участками с известняково-глинистыми почвами, которые помогают лозе сохранять баланс между зрелостью плодов и свежестью. Виноградники Сантено относятся к категории Premier Cru и считаются одними из наиболее известных в этой части Бургундии. Особенности местности формируют изящный характер напитка с тонкой структурой и выраженной ароматикой. После сбора урожая ягоды сортируют, затем следует традиционная ферментация. Выдержка проходит в дубовых бочках, что позволяет развить глубину вкуса и сохранить особенности исходного сырья.
- Сорта винограда: Пино Нуар (100%).
- Цвет: яркий рубиновый с легкими гранатовыми переливами.
- Аромат: тонкий, с мотивами красных ягод, вишни, пряностей, землистыми и цветочными нюансами.
- Вкус: утонченный и сбалансированный, с мягкими танинами, свежими фруктовыми акцентами, легкими пряными тонами и длительным завершением.
- Гастрономические сочетания: блюда из телятины, утки, птицы, грибные блюда, мягкие выдержанные сыры.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Скопировать ссылку
