Красное сухое вино Henri Delagrange Volnay 1-er Cru Santenots AOC 1,5 л — это утончённый бургундский Пино Нуар, в котором деликатность и цветочная свежесть сочетаются с плотной структурой. Виноград выращивают на винограднике Сантено класса Премье Крю, который административно относится к коммуне Мёрсо, но сертифицирован как Вольне. Глинисто-известняковые почвы и 40-летние лозы обеспечивают вину полноту и насыщенность. Производство начинается с ручного сбора и двойной сортировки, затем следуют холодная мацерация и 18-дневная ферментация на натуральных дрожжах в открытых стальных чанах с пижажем и ремонтажем. Выдержка проходит 12 месяцев в дубовых бочках (10-20% новые) и завершается отдыхом в стали. Уникальность заключается в формате магнума, который замедляет эволюцию вина и делает его особенно ценным для коллекции. 

• Сорт винограда: Пино Нуар.
• Цвет: рубиново-красный.
• Аромат: фиалка, роза, клубника и малина, дополненные лёгкими пряными нюансами.
• Вкус: утончённый и сбалансированный, с шелковистыми танинами, фруктово-цветочными оттенками и продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: утка с белыми грибами, телятина со сморчками, дичь, мягкие сыры вроде бри.
• Температура сервировки: 16-18 °C.