Белое сухое вино Domaine Jean Collet et Fils Sauvignon Saint-Bris 0,75 л производится в Бургундии из сорта Совиньон Блан, который выращивается на собственных виноградниках хозяйства, являющегося одним из ведущих поставщиков элитного шабли. Угодья домена расположены в нескольких бургундских апелласьонах, в том числе и малоизвестных, но очень перспективных. В одном из них под названием Сен-Бри выращивается сырье для создания вина с элегантным и неповторимым стилем. Лозы культивируются в соответствии с принципами органического земледелия. Процесс винификации включает в себя ферментацию при контролируемой температуре и непродолжительную выдержку в стальных чанах.
 

• Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%.
• Цвет: темно-золотой.
• Аромат: чистый, утонченный, наполненный фруктовыми, травяными, цветочными и минеральными нотами.
• Вкус: элегантный, идеально сбалансированный, с акцентами персиков, крыжовника, спелого абрикоса, цедры и минералов.
• Гастрономические сочетания: великолепный аперитив и отличная пара для омаров, устриц, рыбных деликатесов, блюд из птицы, сыров с голубой плесенью.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.