Красное сухое вино Domaine Jean-Marc Bouley Pommard Premier Cru Les Rugiens 0,75 л рождается на микровинограднике престижного бургундского наименования. Участок имеет площадь всего 0,28 га и располагается на середине склона с юго-восточной стороны. На нем культивируются лозы разного возраста. Почвы здесь очень каменистые и содержат мало плодородного грунта – в основном, глину и мел. Урожай проходит сортировку дважды – на лозе при ручном сборе и на сортировочном оборудовании в погребе. Винификация осуществляется в открытых чанах на протяжении 21 дня. В завершение напиток созревает в наполовину новых дубовых бочках.
 

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: красивый ярко-рубиновый.
• Аромат: щедрый, многогранный, с мотивами красных ягод и десертных пряностей.
• Вкус: с приятной кислинкой, нотами малины, клубники, вишни, солоноватыми минеральными тонами и долгим свежим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с лососем, птицей, свининой, телятиной и бараниной, сырами средней выдержки.
• Температура подачи: 16-18 °С.