Главная>
ВИНО>
Франция>
Albert Bichot>
Albert Bichot Domaine du Pavillon Meursault 1-er Cru Les Charmes AOC - вино Альбер Бишо Домен дю Павийон Мерсо Премьер Крю Ле Шарм 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Merso Premiere Cru Domaine du Pavillon Le Charmes sec 0,75 л производится во Франции, в Бургундии, из урожаев с виноградников Premier Cru. Лозы расположены на известково-глинистых почвах с высоким содержанием камня, что обеспечивает хороший дренаж и способствует формированию минерального характера. Климат — умеренно континентальный. Он позволяет ягодам созревать постепенно, сохраняя кислотность и ароматическую сложность. Хозяйство связано с винодельческой группой Albert Bichot, которая уделяет внимание точной работе с терруаром. Сбор проводят вручную. После мягкого прессования сусло ферментируют при контролируемой температуре. Выдержка проходит в дубовых бочках, часть которых — новая, в течение нескольких месяцев с периодическим перемешиванием осадка. Это придаёт объём и глубину, сохраняя баланс между фруктовыми и древесными элементами.

Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: светло-золотистый с прозрачным блеском.
Аромат: белые цветы, спелая груша, сливочные и ореховые нюансы.
Вкус: насыщенный, с округлой текстурой, с нотами жёлтых фруктов, масла и лёгкой минеральной свежестью.
Гастрономические сочетания: морская рыба в сливочном соусе, гребешки, курица, мягкие сыры.
Температура подачи: 10–12 °С.