Главная>
ВИНО>
Франция>
Albert Bichot>
Domaine du Pavillon Pommard Clos des Ursulines AOC - вино Домэн дю Павильон Поммар Кло Дез Урсюлин 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Domaine du Pavillon Pommard Clos des Ursulines 0,75 л - представляет из себя образец, способный прекрасно передать уникальный терруар. Ягоды собирают ручным способом с лоз возрастом от 30 до 40 лет, которые высажены на глинистых почвах, богатых мергелем. После сбора производится сортировка и прессование с последующей алкогольной ферментацией в дубовых чанах с постоянным температурным контролем. По завершении алкогольного брожения производилась выдержка готового вина в бочках из французского дуба на протяжении минимум 14 месяцев.

Сорт винограда: Пино Нуар 100%.
Цвет: гранатовый с рубиновым отблеском.
Аромат: яркие тона черешни, малины и смородины сменяются акцентами специй, цветов и кожи.
Вкус: сбалансированный, бархатистые танины средней интенсивности, выраженные оттенки вишни, шелковицы и клубники переплетаются с нюансами пряностей и древесины в долгом послевкусии.
Гастрономические сочетания: дополнит каре ягненка, говяжьи медальоны и выдержанные сыры из коровьего молока.
Температура подачи: 16-18 °С.