Вино Ladoix En Naget

Audio

Вино Ladoix En Naget производится в Бургундии, на севере субрегиона Cote de Beaune, в коммуне Ladoix. Зона Премье Крю расположена севернее деревни Ладуа-Серриньи на склоне холма Кортон, чуть ниже лесного массива, на высоте 250–300 метров. Виноградник Ан Нажэ имеет монопольный статус  и производит только одно наименование белого сухого вина из Шардоне, что делает его исключительным. Терруар отличается преобладанием известняково-глинистых почв с хорошим дренажем и высоким содержанием мергеля. Холодные ветры с севера смягчаются рельефом, что помогает сохранять свежесть ягод и умеренный уровень алкоголя.

Французское вино Ладуа Ан Нажэ производят традиционными для Бургундии методами. Ручной сбор винограда остается нормой. Для ферментации и выдержки используют как дубовые бочка, так и стальные емкости, температуру строго контролируют. Белое сухое вино Ladoix En Naget демонстрирует оттенки яблока, груши и белых цветов, иногда с минеральным штрихом. Вкус у него свежий, сбалансированный, с чистым, сухим послевкусием.