Главная>
ВИНО>
Франция>
Domaine Milan>
Domaine Milan S & X - вино Домен Милан С & Икс 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Domaine Milan S&X 0,75 л производится с полным уважением к природе. Владельцы винодельни, расположенной к северу от Альпийских гор на территории апелласьона Прованс, стремятся к сокращению использования химических удобрений и гербицидов при уходе за лозами и оксида серы – при винификации. Напиток представлен популярным южнофранцузским сортом винограда. Урожаи созрели на лозах, растущих на известняково-мергелевых почвах. Виноградник ведет свою историю с 1992 га. Он имеет совсем небольшую площадь – 1,2 га и относительно высокую плотность посадки – 4000 растений на один гектар. Собранные грозди в течение 5 дней ферментировали со скин-контактом в деревянных бочках. После сусло прессовали и отстаивали в нейтральных емкостях.

Сорт винограда: Гренаш Нуар (100%).
Цвет: блестящий красно-рубиновый.
Аромат: пряный, с обширными оттенками лесных ягод.
Вкус: прямой, стойкий, полный, с гибкими танинами, нотами цитрусовой цедры, сочными штрихами черной вишни, клубники, малины и пикантной отделкой из мотивов перца, аниса, корицы.
Гастрономические сочетания: с индейкой и свининой под клюквенным соусом, острыми блюдами, барбекю, твердыми сырами.
Температура подачи: 16-18 °С.