Главная>
ВИНО>
Франция>
Domaine Milan>
Domaine Milan Le Jardin - вино Домен Милан Ля Жардин 2013 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Le Jardin 2013 г. 0,75 л произведено из винограда Мерло и сочетает в себе яркое отражение сортовых и терруарных черт. Хозяйство Domaine Milan выбрало идеальный участок для культивирования популярного французского сорта на территории Прованса, у подножия Альпийских гор. Лозы были высажены в 2007 году. Органический сертифицированный виноградник имеет глинисто-известняковую почву на подложке из голубого мергеля. Собранное вручную сырье проходит 7-дневную мацерацию, затем следует спонтанная ферментация, завершающаяся длительной выдержкой в дубовых бочках. Вино бутилируется после деликатной фильтрации и добавления малого количества сульфитов. Винтаж 2013 года был выпущен небольшим тиражом — менее 3 тыс. бутылок. Потенциал хранения составляет 15-20 лет.

Сорт винограда: красный — Мерло 100%.
Цвет: темно-красный с сизо-фиолетовыми бликами.
Аромат: насыщенный, с тонами клубники, темных фруктов, трюфелей, черной смородины, сливы, дымка.
Вкус: концентрированный, полнотелый, с шелковистыми танинами, элегантной структурой, ягодными, грибными и фруктовыми мотивами, с долгим изящным послевкусием.
Гастрономические сочетания: разнообразные блюда из красного мяса, твердые и полутвердые деликатесные сыры.
Температура сервировки: 16-18 градусов.