Главная>
ВИНО>
Франция>
Domaine de Montille>
Le Clos du Chateau Bourgogne AOC - вино Бургонь АОС Ле Кло дю Шато 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Le Clos du Chateau Bourgogne AOC 2018 г. 0,75 л происходит с одного из небольших бургундских виноградников. Участок со всех сторон окружен древними стенами, что облегчает его обработку с помощью биодинамических методов. Винтаж 2018 года созрел очень быстро из-за резкого потепления в апреле. Ягоды собирали вручную с 23 августа по 14 сентября. На винодельне сырье подвергли классической винификации с ферментацией при низкой температуре.

Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: бледно-желтый с золотистыми бликами.
Аромат: свежий, с приятными цветочными нотками и сочными цитрусовыми нюансами.
Вкус: стойкий, полнотелый, с солоноватыми минеральными тонами, аккордами апельсиновой цедры, персика и груши.
Гастрономические сочетания: жареный цыпленок, фуа-гра, жареная рыба, лобстеры, паста со сливочным соусом, сыр рокфор.
Температура подачи: 10-12 °С.