Главная>
ВИНО>
Франция>
Domaine de Montille>
Domaine de Montille Puligny-Montrachet AOC - вино Домен де Монтий Пюлиньи-Монраше АОС 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Domaine de Montille Puligny-Montrachet AOC 2017 г. 0,75 л рождается на щедрых бургундских виноградниках. С 2005 года производитель применяет биодинамические методы в уходе за лозами. Плоды собираются только вручную. На винодельне сырье отжимается с помощью пневматического пресса. Сусло отстаивают и переливают в бочки для алкогольной и малолактической ферментации. Сброженный напиток дозревает в стальных резервуарах, после чего слегка фильтруется и бутилируется. Для создания спиртного производитель использует винтажные урожаи винограда, собранные в один год.

Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: светло-желтый с соломенным оттенком.
Аромат: сложный, с хрустящими цитрусовыми нюансами и нежными мотивами белых цветов.
Вкус: свежий, стойкий, с сильными минеральными аккордами, штрихами груши, яблока и японского цитруса юдзу.
Гастрономические сочетания: подходит на роль аперитива, составит компанию блюдам из птицы и морепродуктов.
Температура подачи: 10-12 °С.