Главная>
ВИНО>
Франция>
Domaine de Montille>
Domaine de Montille Clos Vougeot Grand Cru AOC - вино Домен де Монтий Кло-Вужо Гран Крю АОС 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Clos Vougeot Grand Cru AOC 2017 г. 0,75 л обладает уникальным характером и имеет множество наград. Этот винтаж создан из винограда одного сорта, который выращивается на знаменитом винограднике Кло-Вужо со статусом Гран Крю. Его основали монахи-цистерцианцы почти 10 веков назад, и это историческое место Бургундии. Сырье получают с небольшого участка площадью 0.29 га, который расположен на вершине холма. В 2017 году из-за холодной весны виноград зацвел позже, а из-за засушливого лета созревал медленнее. Но дело поправили дожди, начавшиеся в конце августа. Треть урожая винифицировали без гребнеотделения. Для выдержки вина использовались старые (60%) и новые (40%) дубовые бочки.

Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: вишнево-красный.
Аромат: изысканный, гармоничный, обволакивающий, сочетающий в себе сливовые, малиновые, клюквенные, шоколадные, цветочные ноты.
Вкус: сочный, яркий, долгоиграющий, со сбалансированной танинностью и умеренной кислинкой, с ягодными мотивами и пряным финалом.
Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса и дичи, паста Болоньезе, зрелые сорта сыра.
Температура сервировки: 16-18 градусов.