Главная>
ВИНО>
Франция>
Domaine de Montille>
Domaine de Montille Saint-Aubin 1er Cru En Remilly AOC - вино Домен де Монтий Сент-Обен Премье Крю АОС Ан Ремийи 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Saint-Aubin 1er Cru En Remilly AOC 2018 г. 0,75 л произведено из одного сорта с виноградника Ан Ремийи, который имеет статус Премьер Крю. Он находится в бургундском апелласьоне Кот де Бон. Участок с каменистыми почвами обращен на восток. Сбор сырья осуществляется вручную. Винтаж 2018 года изготовлен из винограда исключительного качества, что обусловлено благоприятными погодными условиями — обильными зимними снегопадами, теплой весной и солнечным летом. Ягоды подверглись прессованию, сусло после отстаивания ферментировали в больших бочках, а затем переместили в емкости поменьше, в которых протекала выдержка. Она заняла 12 месяцев, и еще 6 месяцев вино дозревало в стальных чанах перед бутилированием. В бутылках оно может храниться около 10 лет.

Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: светло-золотистый.
Аромат: утонченный, изящный, наполненный оттенками груш, цитрусовых, цветов и мела.
Вкус: гармоничный, гладкий, с нюансами зеленых яблок, крыжовника, имбиря и минералов.
Гастрономические сочетания: блюда из рыбы и морепродуктов, белого мяса и птицы, салаты из свежих овощей, мягкие сорта сыра.
Температура сервировки: 10-12 градусов.