Вино Meursault Blagny

Meursault Blagny — крю категории Premier в апелласьоне Мерсо, являющийся источником сырья для производства белых вин. Виноградник имеет площадь 4 га. Для культивирования разрешен только сорт Шардоне. Крю располагается на окраине деревни Бланьи в верхней части крутого склона Кот-д`Ор на высоте 300-400 м. Лозы растут на тонких каменистых мергелевых почвах с преобладанием известняка, которые обеспечивают корням хороший дренаж. Грунт поглощает солнечное тепло, которое возвращает растениям холодными ночами.
 
Один из самых старых клима Мерсо Бланьи в средние века принадлежал аббатству Мезьер. Монахи цистерцианского ордена сделали огромный вклад в исследование терруара и развитие виноделия. Благодаря им, вина Meursault Blagny Premier Cru приобрели широкую известность. В XVIII веке после революции угодья были национализированы, сегодня их обработкой занимаются несколько винодельческих хозяйств. Классическое белое сухое вино Мерсо Бланьи Премьер Крю имеет достаточно насыщенный вкусоаромат, который смягчается и гармонизируется за счет продолжительного яблочно-молочного брожения в бочках и выдержки в барриках не менее 9 месяцев. В букете напитка переплетаются изысканные оттенки дыни, мандарина, грейпфрута, апельсина, дымка, корицы, ванили и других сладких специй.