Красное сухое вино Domaine Dubreuil Fontaine Corton Perrières Grand Cru 0,75 л рождается на участке площадью всего 0,6 га лежит на склоне холма Кортон в Кот-де-Бон. Почва здесь — глубокая коричневая глина с известняком и гравием, а юго-восточная экспозиция даёт лозам достаточно солнца. Такой терруар формирует плотную структуру и выразительный характер. Средний возраст лоз — около 25 лет. Урожай собирают вручную и сортируют. Виноград полностью отделяют от гребней, затем следует холодная мацерация. Ферментация проходит в открытых терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, с регулярным пижажем в течение 15 дней. Выдержка длится от 12 до 15 месяцев: часть объёма — в дубовых бочках, из которых 30% новые, часть — в стальных резервуарах.

• Сорта винограда: Пино Нуар 100%.
• Цвет: насыщенный гранатово-красный.
• Аромат: тона спелой вишни и чёрной смородины, к которым добавляются оттенки подлеска, лакрицы и лёгкая дымность.
• Вкус: полный, концентрированный, с ощутимыми танинами, фруктовой глубиной и пряными нюансами в долгом послевкусии.
• Гастрономические сочетания: тушёная говядина, дичь, жареная телятина, выдержанные сыры.
• Температура подачи: 16 °С.