Вино Aloxe-Corton Premier Cru

Premier Cru Aloxe-Corton — винодельческая зона в бургундском апелласьоне с аналогичным названием, которая является поставщиком высококачественного вина, производимого по определенным правилам из сырья с ограниченных плантаций. Они располагаются на нижних склонах холма Кортон и занимают площадь 37,5 га. В пределах области Премьер Крю находится 14 клима, где выращивается в основном сорт Пино Нуар. Почвы образованы отложениями мергеля, известняка, железа, кое-где встречаются глиняные пласты, удерживающие влагу.

На территории Премьер Крю Алокс-Кортон изготавливаются тихие вина, преимущественно красные сухие с моносепажным составом. Изредка к сорту Пино Нуар могут добавляться такие вариации, как Шардоне, Пино Блан, Пино Гри в количестве не более 15%. Для этого спиртного характерен средний потенциал к выдержке (от 5 до 15 лет), а во вкусоаромате проявляются бархатистые, сочные черты лесных ягод, пряностей, темных фруктов, фиалки, перца. Белые вина создаются в малых объемах и содержат в основе виноград Шардоне, который иногда дополняется сортом Пино Блан. Немногочисленные напитки этой категории выражают утонченный букет, сочетающий нотки айвы, цитрусовых, флердоранжа, абрикоса, мокрого камня.