Белое сухое вино Les Hauts de Chaumellottes Macon-Villages AOP 0,75 л создано в южной части Бургундии, где виноградники расположены на холмистых участках с преобладанием известняковых и глинисто-известняковых почв. Они способствуют хорошему вызреванию ягод, сохраняя при этом свежесть и природную кислотность. Аппелласьон разрешает производство белых вин исключительно из сорта Шардоне. После сбора урожая ягоды бережно прессуют, затем проводят алкогольное брожение при контролируемой температуре, чтобы сохранить чистоту сортового характера. Выдержка обычно проходит на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев, благодаря чему структура становится более объемной, а вкус — гармоничным. 

• Сорта винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: светло-золотистый с нежными соломенными переливами.
• Аромат: спелые белые фрукты, цитрусовые, цветущая липа, белый персик и легкие минеральные акценты.
• Вкус: сухой, округлый, с сочной кислотностью, тонами яблока, груши и лимонной цедры, мягкой текстурой и продолжительным свежим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: запеченная морская рыба, гребешки, блюда из птицы, сливочные соусы, ризотто, овощи на гриле и полутвердые сыры.
• Температура подачи: 10–12 °С.