Красное сухое вино Les Hauts de Chaumellottes Nuits-Saint-Georges Aux Vignes-Rondes 1er Cru AOP 0,75 л происходит из Бургундии, с северной части виноградников коммуны Нюи-Сен-Жорж, рядом с Вон-Романе. Участок относится к категории Премьер Крю. Местный терруар известен сочетанием известняка и мергеля, а расположение ближе к Вон-Романе связано с более округлым и тонким стилем по сравнению с мощными образцами южной части аппелласьона. Для этой зоны характерны кюве с хорошей глубиной, зрелыми танинами и способностью развиваться при выдержке.
- Сорта винограда: Пино Нуар (100%).
- Цвет: глубокий рубиновый, с ярким блеском и темно-вишневыми тонами.
- Аромат: многослойный, с выразительными нотами черной смородины, вишни и малины, дополненными цветочными, пряными и землистыми мотивами.
- Вкус: округлый и глубокий, с сочными красными и темными ягодами, тонкой минеральной линией, зрелыми танинами и продолжительным пряным завершением.
- Гастрономические сочетания: ростбиф, запеченная утка, телятина с грибами, жаркое из перепела, тушеный кролик, зрелые сыры.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Скопировать ссылку
