Вино Pommard Les Poutures

Les Poutures – это один из виноградников Премьер Крю апелласьона Pommard в бургундском регионе Кот-де-Бон. Участок площадью 4,13 га граничит со зданиями деревни Поммар на юго-западе. Он расположен у подножия восточных и юго-восточных склонов, на дороге между Мерсо и Боном.

Вино Pommard Les Poutures, как и все вина, произведенные в деревне, изготавливается из винограда Пино Нуар и относится к красным сухим разновидностям. Оно, как правило, более легкое, чем вина из из Les Rugiens, расположенного выше по склону. Букет наполнен кофейными нотами, которые после аэрации сменяются фруктовыми нюансами. Вкус мягкий, шелковистый, с прекрасной свежестью. Вином с данного виноградника можно наслаждаться уже после 5-8 лет выдержки, потенциал его хранения составляет не менее 15 лет. В качестве гастрономического сопровождения к напитку стоит выбрать блюда из мяса, дичь, тушеную птицу, разнообразные сыры.