Вино Pommard Les Jarolieres

Les Jarolieres – это виноградник класса Premier Cru апелласьона Pommard в регионе Кот-де-Бон в Бургундии. Угодья площадью 3,2 га разбиты к югу от полосы виноградников Премьер Крю на территории коммуны, примерно на полпути вверх по склону Кот-д`Ор, ниже Ле-Шанлен-Ба и выше Ле-Фремье. На юге он граничит с коммуной Вольне, а на западе – с Фремье Премьер Крю.

Обозначение Pommard Les Jarolieres относится к красным винам, изготовленным из Пино Нуар. Их выпускают многие производители, берущие виноград с данного участка. Напитки отличаются ярким фруктовым вкусоароматом с освежающей минеральностью и легкими нюансами древесины в послевкусии. Их рекомендуется подавать с мягкими сырами с плесенью (камамбер, сель-сюр-шер или бри), ветчиной, фуа-гра, со свиными ребрышками или карпаччо из говядины.