Вино Chambolle-Musigny Bonnes-Mares

Bonnes-Mares – виноградник класса Гран Крю в бургундском регионе Кот-де-Нюи. Основная его часть находится в Шамболь-Мюзиньи, а небольшой участок площадью 1,5 га располагается в соседнем Мори-Сен-Дени. В общем, клима занимает 15 га земли на среднем склоне Кот-д`Ор. С северной стороны он граничит с участком Кло-де-Тарт Гран Крю, а с юга и запада окружен виноградниками Премьер Крю.

Вино Шамболь-Мюзиньи Бон-Мар изготавливается исключительно из винограда Пино Нуар, его выпускают около 19 производителей региона. Оно получается более тяжелым и крепким, чем вина из Ле-Мюзиньи, и способно выдерживаться на протяжении многих лет. Виноградник является одним из наиболее разрозненных Гран Крю клима в Бургундии и имеет видимые различия в составе почв, что приводит к ощутимым различиям в стиле вина. Участки, расположенные в конце Мори-Сен-Дени, имеют более глубокие, богатые почвы и производят строгие и тяжелые вина. Почвы с южной стороны, недалеко от Шамболя, легче и тоньше, с преобладанием известняка, в результате чего напитки получаются очень ароматными и шелковистыми.