Вино Gevrey-Chambertin 2019 года

Вино Gevrey-Chambertin 2019 года было изготовлено из урожая винограда одного сезона, который выдался достаточно жарким в летние месяцы. Тем не менее это не стало причиной для более раннего сбора урожая — многие хозяйства провели его в середине сентября. Эксперты отметили, что знойная погода не привела к чрезмерной сахаристости ягод и их пересыханию, поэтому вино Жевре-Шамбертен 2019 г. получилось насыщенным, многогранным, но сбалансированным. Многие хозяйства сочли допустимой его выдержку в дубовых барриках (вплоть до полутора лет), которая сделала букет глубоким и уравновешенным.