Вино Luce Della Vite

Вино Luce della Vite — высококлассный алкоголь, который создается одноименной компанией, образованной в 1995 году предприятиями из США и Италии. Завод было решено расположить в коммуне Монтальчино (регион Тоскана). На принадлежащих производителю виноградниках выращиваются преимущественно сорта Merlot и Sangiovese, используемые для изготовления классических сухих напитков моносепажного и купажированного типов.

Создание вина Люче делла Вите проходит по традиционной методике винификации при постоянном контроле температурного режима. После мацерации и ферментации в стальных резервуарах сусло переливают в дубовые бочки из древесины французских и американских пород, где спиртное проводит от нескольких месяцев до двух лет. Напитки крепостью 13-15 градусов демонстрируют глубокую фиолетово-бордовую палитру с рубиново-красными отблесками и многослойный сложный ароматический рисунок, в котором превалирующие мотивы солодки, черной смородины и лесных ягод перемежаются нотками тостов и какао. Бархатистый ягодный вкусовой букет источает приятные намеки молочного шоколада, ежевики, специй и копченостей, постепенно переходящие в продолжительное сливовое послевкусие. Вино Luce Della Vite предпочтительно употреблять при 16-20 °C в качестве сопровождения дичи, приготовленной на мангале, твердых сыров, десертов из шоколада и лесных ягод. Продукция реализуется в стеклянных бутылках 750 мл и 1,5 л. Они нередко комплектуются подарочными боксами из картона и дерева.