Вино Alla Moda

Итальянское вино Alla Moda производится в регионах, где традиции виноделия сочетаются с современными подходами к созданию напитков. Марка была создана как проект, ориентированный на международный рынок, при этом сохранив характерные черты итальянского терруара. Основой для производства стали виноградники в центральной и южной Италии, где почвы известковистого и вулканического происхождения дают сырью устойчивую кислотность и выраженный ароматический профиль. Климат с жарким летом и мягкой зимой позволяет ягодам созревать равномерно, сохраняя баланс между сахаром и свежестью.

Вина Алла Мода изготавливаются по классическим методам с контролем температуры ферментации, что помогает сохранить яркость фруктовых нот. Для красных образцов используется мацерация на кожице с последующей выдержкой в стальных емкостях или дубе, в зависимости от стиля. Белые и розовые версии делают с минимальным контактом с кожицей, чтобы подчеркнуть свежесть и чистоту вкуса. Ассортимент марки включает тихие и игристые варианты. В работе задействованы как международные сорта — Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, так и традиционные итальянские — Санджовезе, Монтепульчано, Неро д`Авола. Такая комбинация позволяет создавать экземпляры разного характера, от легких и фруктовых до более насыщенных и структурных.

Органолептика напитков зависит от сорта сырья и стиля винификации. Красные версии демонстрируют тона спелой вишни, черной смородины, специй и мягких танинов, белые — отмечаются мотивами цитрусов, яблока, тропических фруктов и легкой минеральности, розовые — акцентируют внимание на нюансах клубники и цветов, сохраняя освежающую кислотность. Игристые разновидности отличаются мелким перляжем и ароматами зеленого яблока и белых цветов. Изначально бренд задумывался как отражение современного стиля жизни, поэтому оформление его бутылок отличается ярким и модным дизайном, а сами вина позиционируются как доступные и универсальные для разных случаев.