Вино Nino Ardevi

Вино Nino Ardevi выпускается компанией Progetti Agricoli, которая начала свою деятельность в итальянском регионе Венето в 2015 году. С 2016 года фирма ведёт работу по двум основным направлениям: производство собственных марок и создание вин для сторонних заказчиков. У неё налажены связи со множеством хозяйств по всей Италии, что даёт возможность использовать сырьё из разных областей. Главные мощности и виноградники находятся именно в Венето, где сосредоточено основное производство. Progetti Agricoli уделяет особое внимание внешнему оформлению бутылок, поскольку это помогает выделить продукцию на зарубежных рынках.

Название Nino Ardevi является вымышленным коммерческим наименованием, а не именем реального винодела или старой династии. Под этой маркой выпускается премиальный ассортимент, рассчитанный на продажи за пределами Италии. В линейку входят игристое Prosecco DOC из винограда Глера, красные сухие вина Valpolicella Ripasso и Amarone della Valpolicella DOCG, а также розовое игристое Prosecco Rose. Для каждого типа применяется своя технология. В случае с Prosecco урожай убирают раньше обычного и используют метод Шарма, когда повторное брожение происходит в закрытых стальных ёмкостях. Для Амароне ягоды сначала подсушивают в течение месяца с лишним, чтобы усилить сладость и аромат, а затем отправляют в дубовые бочки на два года. Ripasso получают путём дополнительного брожения на остатках от производства Амароне, что делает вкус более плотным и насыщенным.

Марка Нино Ардеви хорошо знакома потребителям за рубежом и поставляется в разные страны, в том числе в Россию и Украину. Розовое Prosecco этого бренда удостоилось 91 балла из 100 от авторитетного эксперта Луки Марони. На винном портале Vivino пользователи оценили Амароне и Рипассо в 3,9 и 4,0 балла из 5, что указывает на стабильно высокое качество продукции, признанное покупателями.