Вино Altesino

Итальянское вино Altesino производится в регионе Тоскана, в зоне Брунелло ди Монтальчино. Винодельня была основана в 1970 году и считается одной из первых, кто начал активно развивать современный стиль местных напитков. Уже в 1975 г. хозяйство выпустило первое в истории винодельни «крю» Брунелло, что стало важным событием для всей апелласьонной системы Италии. С этого момента имя бренда стало символом объединения традиций и инноваций. Сырье для напитков собирают с виноградников, расположенных на холмах Монтальчино, где мягкий климат с теплым летом и достаточным количеством солнечных дней, а почвы в основном состоят из галестро и известняка, что позволяет ягодам сохранять баланс кислотности и накапливать выраженные ароматы. Ягоды поступают только из тщательно отобранных терруаров, каждый из которых дает винограду свои особенности.

В основе производства лежит сорт Санджовезе, составляющий базу для Брунелло ди Монтальчино. Также вино Альтезино выпускается в более демократичной версии Россо ди Монтальчино, супертоскане и кьянти из ягод Каберне Совиньон, Мерло. Винификация проходит с контролем температуры, ферментация ведется в стальных емкостях, а выдержка — как в больших бочках из славонского дуба, так и во французских барриках. Такой подход обеспечивает сочетание классического характера тосканских вин и более мягкой, элегантной структуры. Органолептика напитков выражается в тонах спелой вишни, черной смородины, сливы, а также нюансах табака, кожи, шоколада и специй. В молодом возрасте они отличаются энергичностью и свежестью, а после выдержки приобретают глубину и гармонию.