Вино региона Toscana (Тоскана)

Toscana – это выдающийся винный регион Италии, являющийся одним из самых крупных в стране. Площадь всех его виноградников составляет 61,9 тысяч гектаров, благодаря которым в области выпускают около 5 миллионов гектолитров вина в год. Здесь находится много легендарных апелласьонов, на территории которых изготавливают напитки с закреплённым географическим наименованием. Регион Тоскана является родиной многих поистине великих вин, сделавших страну одним из лидеров по производству элитного алкоголя.

Похоже, на роль сильнейшего винодельческого региона Тоскану благословила сама природа. Данная область расположена прямо в центре Италии, окружённая в северной и восточной части Апеннинскими горами, защищающими от ветра. Ландшафт данной местности преимущественно холмистый, лишь около 8% территории являются равниной. Запад провинции Тоскана омывается Тирренским морем, что наделяет большую её часть невероятно мягким прибрежным климатом, который становится более прохладным по мере приближения к центру. На всей территории почвы кардинально различаются и могут быть глиняными, гравийными, песчаными, вулканическими, известковыми, что обуславливает присутствие в регионе Тоскана столь большого количества отдельных винодельческих областей. Внушительный выбор терруара позволил местным производителям подобрать для каждой разновидности винограда поистине идеальные условия. Самым популярным сортом здесь является автохтонный Санджовезе, не менее востребованы в качестве сырья французские Мерло, Шардоне, Пино Гриджио, Пино Нуар и Совиньон Блан. Изготовление вин региона Тоскана осуществляется согласно разным стилям, которые нередко включают в себя длительную мацерацию, использование перезрелых или подвяленых ягод, выдержку в стальных чанах, деревянных бочках или бутылках, длящуюся от нескольких месяцев до лет. 

Вина Тосканы бывают преимущественно красными, хотя в ассортименте региона немало напитков белой и розовой разновидности. Самыми выдающимися образцами категории DOCG данной области считаются Кьянти, Брунелло ди Монтальчино, Вернача ди Сан Джиминьяно и так далее. Что касается содержания сахара, то большую часть тосканских вин можно отнести к сухим, куда реже встречаются полусухие, полусладкие и сладкие версии напитка. Весь этот алкоголь невозможно охарактеризовать кратко, однако для него характерен очень глубокий и насыщенный вкус, с обилием выразительных запоминающихся нюансов. Дегустация вин Тосканы представляет собой сплошное удовольствие, которое можно с кем-либо разделить во время романтического ужина или пышного торжества. Помимо элитных образцов данного алкоголя, на рынке присутствует множество доступных и достойных вариантов напитков, которые скрасят Вашу повседневность ассоциациями с возвышенной романтикой Флоренции и величественных тосканских пейзажей.