Итальянское вино Controguerra

Вино Controguerra производится в итальянской области Абруццо, в провинции Терамо, где холмы плавно спускаются от Апеннин к Адриатическому морю. Этот регион сочетает прохладу горных ветров и мягкость морского климата, что создаёт редкое равновесие для виноградников. Почвы здесь известково-глинистые, богатые минералами, благодаря чему вина приобретают свежесть и выразительную структуру. Основные сорта винограда — Монтепульчано, Треббьяно, Пекорино и Пассерина. Каждый сорт раскрывается по-своему: Монтепульчано даёт насыщенные красные вина с глубоким цветом, а Пекорино и Треббьяно придают белым вариациям аромат трав и цитрусов.

Регламент DOC разрешает производство белых, красных и розовых вин Контрогуерра, как сухих, так и полусухих. Белые чаще создаются из Треббьяно и Пекорино, красные — из Монтепульчано, а розовые сочетают оба типа винограда. Винификация проходит с контролем температуры и умеренной выдержкой: для красных — в стали или дубе, для белых — преимущественно в нейтральных резервуарах, чтобы сохранить аромат. Вкус вина округлый и гармоничный, с заметной минеральной нотой и оттенками спелых фруктов, трав и миндаля. Красные варианты Controguerra отличаются мягкими танинами и ароматом вишни и специй, а белые — лёгкостью и тонкой солоноватостью.