Вино Argiano

Итальянское вино Argiano производится одноимённым хозяйством в Монтальчино на юге Тосканы. Это одно из старейших имений региона, известное по документам конца XVI века. За долгую историю участок неоднократно менял владельцев, но оставался винодельческим центром с устойчивой репутацией. Современная структура поместья сформировалась в XX веке, когда были обновлены виноградники и внедрены методы, позволяющие сохранять региональный стиль и стабильное качество. Винификацию проводят из урожаев, которые поступают с виноградников, расположенных на высотах около 300 метров. Почвы здесь состоят из глины, песчаника и галечного материала, что обеспечивает хороший дренаж и помогает лозе концентрировать аромат в ягодах. Мягкий климат с тёплым летом и долгой осенью поддерживает равномерное созревание плодов.

Производство основано на сочетании современного контроля и уважения к традиции. Ферментация проходит в стали и бетоне с контролем температуры. Выдержка зависит от стиля: созревание в больших бочках сохраняет чистый сортовой букет, баррики помогают формировать более сложный аромат. Вино Арджиано выпускается в версиях Брунелло ди Монтальчино, Россо ди Монтальчино и купажи других наименований. Основной сорт — Санджовезе, который даёт плотные и глубокие красные образцы с мотивами вишни, сливы, трав и мягкими минеральными нюансами. В блендах применяют Мерло и Каберне Совиньон, что позволяет получить более округлый вкус с акцентами темной ягоды и пряными мотивами.