Вино региона Friuli Venezia Giulia (Фриули-Венеция-Джулия)

Friuli Venezia Giulia (Фриули-Венеция-Джулия) — старейшая винодельческая область Италии, на территории которой лозу выращивают уже много столетий. Винная промышленность здесь зародилась еще в XVII веке, а в настоящее время в регионе работает более 1700 предприятий, выпускающих свыше 950 тысяч галлонов продукции в год.

Общая площадь виноградников составляет почти 20 тысяч гектаров. Угодья расположены на северо-востоке страны и граничат с одной стороны с Альпийскими горами, с другой — с побережьем Адриатического моря. Лозы выращиваются как на гористых участках, так и на равнинах, что сильно сказывается на характере вин Friuli Venezia Giulia из разных терруаров. Самыми знаменитыми являются субзоны Collio и Соlli Orientali del Friuli, имеющие статус DOC. В регионе культивируют множество международных и редких автохтонных сортов винограда. Главным среди них считается сорт Пино Гриджо, 40% всей территории занимают посадки Мерло, Каберне Фран и Шардоне, также весомую долю имеет Фриулано.

Ассортимент вин Фриули-Венеция-Джулия поражает своим многообразием. В регионе производятся красные и белые, тихие и игристые напитки с разным содержанием сахара. 2/3 винной продукции изготавливается из белых сортов винограда. 65% от общего объема составляют марочные разновидности. К высшей категории DOC относится 80% напитков, произведенных в регионе Friuli Venezia Giulia. Белые местные вина считаются одними из лучших в Италии и во всем мире. Они не подвергаются долгой выдержке, а потому отличаются молодым, свежим, ярким букетом с фруктовыми, цитрусовыми, цветочными и ореховыми нюансами. Красные разновидности нередко дозревают в бутылках в течение 2-5 лет, но все равно обладают легким и живым вкусоароматом, в котором проявляются нотки темных сортов винограда, ягодного конфитюра, шоколада и специй.