Вино Secondo Marco

Вино Secondo Marco производится в северной Италии, в коммуне Фумане, которая находится в зоне Вальполичелла. Хозяйство Секондо Марко основано в 2008 году виноделом Марко Спери, представителем известной семьи виноградарей с многолетней историей. Он вырос в среде, где винодельческие практики были неотъемлемой частью повседневной жизни, и долгие годы работал вместе со своим отцом Бенедетто Спери. Вместе они создавали классические вина региона, включая Амароне и Рипассо, которые считаются важной частью местной традиции. Со временем сын решил идти собственным путем и сосредоточился на авторском стиле. Винодельне сегодня принадлежит около 15 гектаров виноградников. Производство ограничено и составляет примерно 80 тысяч бутылок в год. В работе сочетаются традиционные методы и современное оборудование, что позволяет добиваться точного контроля качества.

Название бренда связано с именем самого винодела и отражает его личный подход к созданию вина. Secondo Marco можно перевести как «по Марко» или «в стиле Марко», что подчеркивает индивидуальность проекта. В линейке представлены вина из традиционных для региона сортов, таких как Корвина, Рондинелла и Молинара. Производятся категории Valpolicella, Ripasso и Amarone. Важную роль играет метод подвяливания винограда, который применяется при создании Амароне и частично для других вин. Ферментация проходит с контролем температуры, а выдержка осуществляется в дубовых бочках разного объема, включая старые бочки, что помогает сохранить баланс между структурой и свежестью. Вина отличаются сочетанием насыщенности и мягкости, при этом остаются достаточно легкими для гастрономии.

Бренд Secondo Marco хорошо известен среди ценителей итальянских вин. Продукция поставляется в ряд европейских стран, а также экспортируется за пределы Европы. Вина регулярно получают высокие оценки от профессиональных дегустаторов и винных изданий. Отмечаются их чистый стиль и выразительность терруара Вальполичеллы. Небольшие объемы производства и внимание к деталям формируют устойчивую репутацию хозяйства. Винодельня сохраняет семейный характер и делает акцент на качестве, а не на расширении масштабов.