Вино Novaia

Вино Novaia — высококлассная продукция одноименной компании из региона Венето, которая выпускается в нескольких категориях: сухой, полусухой и сладкой. История предприятия началась еще в XVIII столетии, однако вина на территории поместья стали изготавливать лишь веком позже, когда оно перешло по наследству Паоло Ваона. Представители этой семьи владеют хозяйством на всем протяжении его существования, однако некоторые из них предпочитали заниматься виноградарством, а не созданием напитков, поэтому долгое время поместье не функционировало в качестве производителя. Все изменилось в 1973 году, когда Джанпаоло Ваона возродил виноделие. Современное название — «Novaia», что в переводе означает «новое поселение», — компания получила именно в связи с этим событием. Сейчас ее владельцами являются потомки основателя — Марчелло и Кристина.

Производство вина Новайя осуществляется в соответствии с традиционными методиками винификации и выдержки в дубовых барриках сроком до трех лет. Сырьем служит отборный виноград с органических плантаций: сорта Рондинелла, Корвина и др. Угодья занимают небольшой участок земли в холмистой области Вальполичелла — всего 7 га. Продукция, предлагаемая в форматах DOC и DOCG, выпускается небольшими партиями — до 40 000 бутылок в год. Вино крепостью от 12 до 16 градусов демонстрирует гранатово-вишневый оттенок и соблазнительный бархатистый аромат, наполненный мотивами дорогого табака, темного шоколада, кофе и лесных ягод. Во вкусе могут проступать отголоски миндального печенья, кедровых орешков, малины и брусники. Температура подачи зависит от сахаристости: сухие и полусухие вариации рекомендуется пить при 16-18 °C, а сладкие перед подачей следует охладить до 8-12 °C. Их можно сопроводить пряными мясными деликатесами, средиземноморскими сырами или десертами.



Valpolicella Classico Novaia - вино Вальполичелла Классико Новайа красное полусухое 0.75 л
Valpolicella Classico Novaia - вино Вальполичелла Классико Новайа красное полусухое 0.75 л
  • Страна / Производитель
    Италия флаг Италия / Novaia
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Corvina, Corvinone, Rondinella
  • Классификация
    DOC
  • Названия вина
    Valpolicella Classico
  • Год производства
    2018
  • Регион
    Венето (Veneto)
  • Вид вина
    Красное полусухое
  • Производитель
    Сосиета Агрикола Новайа ди Чезаре е Джиампаоло Ваона - Виа Новайа
Цена: 1509 руб.
Артикул 38520

Novaia Valpolicella Ripasso Classico Superiore Итальянское вино Новайа Вальполичелла Рипасо Классико Супериоре
Novaia Valpolicella Ripasso Classico Superiore Итальянское вино Новайа Вальполичелла Рипасо Классико Супериоре
  • Страна / Производитель
    Италия флаг Италия / Novaia
  • Градус / Объем бутылки
    13,5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Corvina, Corvinone, Rondinella
  • Классификация
    DOC
  • Год производства
    2016
  • Регион
    Венето (Veneto)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Производитель
    СосАгрикНовДиЧезЕДжиВао
Цена: 2035 руб.
Артикул 38521

Novaia Corte Vaona Amarone della Valpolicella Classico DOCG - вино Новайа Корте Ваона Амароне делла Вальполичелла Классико красное сухое 0.75 л
Novaia Corte Vaona Amarone della Valpolicella Classico DOCG - вино Новайа Корте Ваона Амароне делла Вальполичелла Классико красное сухое 0.75 л
  • Страна / Производитель
    Италия флаг Италия / Novaia
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Corvina, Corvinone, Rondinella
  • Классификация
    DOCG
  • Названия вина
    Amarone della Valpolicella
  • Год производства
    2013
  • Регион
    Венето (Veneto)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Производитель
    Сосиета Агрикола Новайа ди Чезаре е Джиампаоло Ваона - Виа Новайа
Цена: 4824 руб.
Артикул 33524

Novaia Valpolicella Ripasso - вино Новайа Вальполичелла Рипасо Классико Супериоре красное сухое 1.5 л
Novaia Valpolicella Ripasso - вино Новайа Вальполичелла Рипасо Классико Супериоре красное сухое 1.5 л
  • Страна / Производитель
    Италия флаг Италия / Novaia
  • Градус / Объем бутылки
    16% / 1.5 л
  • Сорт винограда
    Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
  • Классификация
    DOC
  • Названия вина
    Valpolicella Ripasso
  • Год производства
    2014
  • Регион
    Венето (Veneto)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Производитель
    Сосиета Агрикола Новайа ди Чезаре е Джиампаоло Ваона - Виа Новайа
Цена: 4983 руб.
Артикул 90580

Novaia Valpolicella Ripasso - вино Новайа Вальполичелла Рипасо Классико Супериоре красное сухое 1.5 л 
Novaia Amarone Della Valpolicella Classico DOCG - вино Новайа Амароне Дела Вальполичелла Классико Ризерва красное полусухое 0.75 л
Novaia Amarone Della Valpolicella Classico DOCG - вино Новайа Амароне Дела Вальполичелла Классико Ризерва красное полусухое 0.75 л
  • Страна / Производитель
    Италия флаг Италия / Novaia
  • Градус / Объем бутылки
    16% / 0.75 л
  • Названия вина
    Amarone della Valpolicella
  • Год производства
    2009
  • Регион
    Венето (Veneto)
  • Вид вина
    Красное полусухое
  • Производитель
    "Сосиета Агрикола Новайа"
Цена: 6100 руб.
Артикул 90572