Итальянское белое полусладкое вино

Итальянское белое полусладкое вино — спиртной напиток золотисто-соломенного цвета, с крепостью 10-13% и содержанием сахара 30-80 г/л. Его производят из светлых сортов винограда с помощью традиционных винодельческих технологий Италии, зародившихся много веков назад и до сих пор активно использующихся. Отличительной чертой данной разновидности является легкий, сбалансированный вкус со средней сладостью, которую дополняют освежающая фруктовая кислинка и островатые минеральные тона. Букет у напитка очень насыщенный и разнообразный, в нем можно выделить оттенки меда, миндаля, цитрусов, луговых трав, персика, абрикоса, дыни, яблока, груши, белых цветов. Такой алкоголь следует подавать к столу охлажденным до 9-12 градусов в качестве аперитива вместе с закусками из морепродуктов и белого мяса. 

Для производства белого полусладкого вина Италии используются преимущественно автохтонные сорта, из которых создаются многокомпонентные купажи. Также в линейках некоторых брендов представлены образцы из европейского сорта Шардоне. Моносепажные итальянские белые полусладкие вина встречаются реже, чем купажированные, но представляют несомненный интерес для ценителей. Их чаще всего делают из таких сортов винограда, как Ламбруско, Треббьяно, Мальвазия и Москато Бьянко. Выделить какую-то одну область производства сложно, поскольку напитки данного типа изготавливаются во многих винодельческих регионах Италии, в том числе и имеющих элитный статус DOC. Теплый средиземноморский климат, обилие теплых дней в году, мягкая осень — все эти факторы влияют на органолептические показатели ягод, способствуя накоплению большего количества сахара. Виноград собирают на пике зрелости, деликатно прессуют, отделяют от гребней, а полученное сусло сбраживают в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Далее следует этап непродолжительной выдержки в стальных чанах, фильтрация и розлив по бутылкам. Итальянское белое полусладкое вино долго не хранится, за исключением особых винтажей, поэтому употребить его рекомендуется в первые 2-3 года после изготовления.

Botter San Andrea  Итальянское Вино Боттер Сан Андреа
Botter San Andrea Итальянское Вино Боттер Сан Андреа
  • Страна / Производитель
    Италия флаг Италия / Botter
  • Градус / Объем бутылки
    11% / 0.75 л
  • Вид вина
    Белое полусладкое
  • Производитель
    Каза Виникола Боттер Карло amp; С.Спа
Цена: 345 руб.
Артикул 27076

Cevico Altisano Bianco Semidolce - вино Чевико Альтизано белое полусладкое 0.75 л
Cevico Altisano Bianco Semidolce - вино Чевико Альтизано белое полусладкое 0.75 л
  • Страна / Производитель
    Италия флаг Италия / Cevico
  • Градус / Объем бутылки
    10% / 0.75 л
  • Вид вина
    Белое полусладкое
  • Производитель
    "Группо Чевико Соч.Кооп.Агрикола"
Цена: 432 руб.
Артикул 71022

Cevico Altisano Bianco Semidolce - вино Чевико Альтизано белое полусладкое 0.75 л 
Riunite D`Oro Emilia IGT 0.75l Итальянское вино Риуните Д`Оро 0.75 л.
Riunite D`Oro Emilia IGT 0.75l Итальянское вино Риуните Д`Оро 0.75 л.
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    8% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Garganega, Moscato Bianco
  • Регион
    Эмилия-Романья (Emilia Romagna)
  • Вид вина
    Белое полусладкое
  • Производитель
    "Кантине Риуните amp; ЧИВ С.С.Агр."
Цена: 581 руб.
Артикул 90297

Mastro Binelli Pinot Grigio Итальянское Вино Мастро Бинелли Пино Гриджио
Mastro Binelli Pinot Grigio Итальянское Вино Мастро Бинелли Пино Гриджио
  • Страна / Производитель
    Италия флаг Италия / Mastro Binelli
  • Градус / Объем бутылки
    9,5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Pinot Grigio
  • Классификация
    IGT
  • Названия вина
    Pinot Grigio
  • Регион
    Эмилия-Романья (Emilia Romagna)
  • Вид вина
    Белое полусладкое
  • Производитель
    Кантине Кваттро Валли С.р.л.
Цена: 690 руб.
Артикул 27441

 Mastro Binelli Pinot Grigio Итальянское Вино Мастро Бинелли Пино Гриджио  
Casasole, Orvieto Classico DOC - вино Казасоле Орвието  Классико ДОК белое полусладкое 0.75 л
Casasole, Orvieto Classico DOC - вино Казасоле Орвието Классико ДОК белое полусладкое 0.75 л белое полусладкое
  • Страна / Производитель
    Италия флаг Италия / Antinori
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Grechetto, Procanico
  • Классификация
    DOC
  • Названия вина
    Orvieto Classico
  • Год производства
    2019
  • Регион
    Умбрия (Umbria)
  • Вид вина
    Белое полусладкое
  • Производитель
    Кантине Санта Кристина Спа
Цена: 993 руб.
Артикул 29350

Casasole, Orvieto Classico DOC - вино Казасоле Орвието  Классико ДОК белое полусладкое 0.75 л белое полусладкое