Вино Agricola Le Strette

Итальянское вино Agricola Le Strette производится небольшой семейной винодельней, расположенной в коммуне Новелло в зоне Ланге в Пьемонте. Хозяйство создано в конце 1990-х годов братьями Савио и Мауро Данионе, которые поставили целью возродить редкие местные сорта и подчеркнуть уникальность местного терруара. Лозы растут на холмах с известняково-глинистыми и мергелевыми почвами, что придает напиткам особую минеральность. В производстве применяются традиционные методы, включая бережный ручной сбор и естественную ферментацию. Для выдержки используются как большие дубовые бочки, так и современные стальные емкости, благодаря которым производитель сочетает классический стиль и свежесть.

В рамках проекта выпускаются как красные, так и белые образцы. Главным сортом является Неббиоло, из которого делают Бароло, отличающееся сложной структурой и долгим потенциалом выдержки. Кроме того, хозяйство специализируется на восстановлении редкого автохтонного сорта Наскетта, из которого получают белые версии с выразительными тонами цитрусов, трав и минеральных нюансов. В линейке встречаются также купажи с Дольчетто и Барбера, дающие более легкие и фруктовые вина. 

Вино Агрикола ле Стретте известно прежде всего в профессиональных винных кругах и ценится за сохранение аутентичности пьемонтского виноделия. Продукция экспортируется в Европу, США и Азию, хотя объемы остаются ограниченными из-за небольших площадей виноградников. Напитки хозяйства регулярно получают высокие оценки в специализированных изданиях и входят в рейтинги лучших образцов региона. Особый интерес вызывает используемый предприятием виноград Наскетта, который благодаря усилиям винодельни получил официальное признание как сорт с уникальным характером.