Вино Cotarella

Вино Cotarella производится винодельней Falesco, основанной в 1979 году братьями Риккардо Котарелла и Ренцо Котарелла. Хозяйство расположено в регионе Лацио, недалеко от Рима, вблизи озера Больсена. Эти земли известны винодельческими традициями, уходящими в глубокое прошлое. Местные вина поставлялись ко дворам римской знати и в Ватикан. Основой виноградник Поджо дей Джельси расположен на высоте около 400 метров над уровнем моря и ориентирован на юго-запад. Почвы здесь галечные, хорошо удерживают тепло. Важной особенностью стало сохранение редких сортов, включая почти исчезнувший Рошетто. Позже владения расширились за счёт поместья Марчильяно на холмах Орвието.

Название Cotarella связано с фамилией владельцев. Со временем бренд стал самостоятельным направлением, отражающим стиль семьи. История марки связана с развитием современной итальянской школы виноделия. Братья Котарелла сделали ставку на сочетание традиций и новых технологий. В производстве используют как местные, так и международные сорта винограда. Выпускаются белые, красные и игристые вина. Особое внимание уделяется контролю качества сырья. Виноград собирают в оптимальной стадии зрелости. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Часть вин выдерживается в дубовых бочках, что придаёт им дополнительную глубину.

Бренд Котарелла считается известным в Италии и за её пределами. Продукция экспортируется в страны Европы, США и Азии. Вина регулярно получают высокие оценки профессиональных критиков. Сам Риккардо Котарелла признан одним из ключевых виноделов своего времени. В 2001 году он был назван лучшим виноделом Италии, а вместе с братом — лучшим виноделом мира. Его работа охватывает десятки хозяйств, включая проекты за пределами страны. Вина Cotarella отличаются балансом и чистотой вкуса. Они подходят как для самостоятельного употребления, так и для сопровождения блюд, что соответствует итальянской гастрономической традиции.