Красное сухое вино Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 2016 г 0,75 л названо в честь усадьбы, где осуществляется его изготовление. В переводе с итальянского «tenuta nuova» – «новое поместье». Давая название хозяйству, семья Нери подчеркнула новаторство идеи выращивания винограда Санджовезе в этой местности. Перед посадкой лоз была проведена детальная работа по исследованию терруаров, наиболее подходящих клонов, методов их обрезки и прочих нюансов. Для создания напитка отобрали лучшие плоды. Ферментация проходила в конических чанах из нержавеющей стали. При этом поддерживалась постоянная температура сусла, а искусственные дрожжи не добавлялись. В завершение последовала выдержка в дубовых бочках в течение 37 месяцев и дозревание в бутылках на протяжении одного года.

• Сорт винограда: Санджовезе (100%).
• Цвет: блестящий темно-красный.
• Аромат: насыщенный, с тонами вишни и других красных ягод, дополненными тонкими бальзамическими нюансами.
• Вкус: широкий, обильный, с яркой кислинкой, чистым фруктовым телом и глубоким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: барбекю, пицца с копченостями, стейки из говядины на гриле, рагу с томатами, зрелые сыры.
• Температура подачи: 16-18 °С.