Главная>
ВИНО>
Италия>
Banfi>
Banfi Vigna Marrucheto Brunello di Montalcino - вино Банфи Винья Маррукето Брунелло ди Монтальчино 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Banfi Vigna Marrucheto Brunello di Montalcino DOCG 2017 г. 0,75 л – обладает сложным вкусом и насыщенным ароматом. Оно создано в легендарном апелласьоне Тосканы – Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе, который выращивается на 3 участках виноградника Марручето (площадь 10 га). Лозы были посажены в 2009 году. Почва имеет песчаную основу с пластами глины и верхним слоем из круглой светло-коричневой гальки. Плотность посадки - 4167 растений на гектар, С одного га собирают вручную 60 ц сырья. Ферментация протекает при температуре до 30 градусов в стальных емкостях Horizon и французских бочках. Вино было выдержано 30 месяцев в бочонках из французского дуба объемом 60 и 90 гектолитров. Потенциал дальнейшего хранения в бутылках - 10-12 лет.

Сорт винограда: красный – Санджовезе 100%.
Цвет: насыщенно-рубиновый.
Аромат: утонченный, элегантный, сложный, с нюансами спелых персиков, слив, кожи, дымка, древесной смолы, дуба и приправ.
Вкус: тягучий, насыщенный, идеально сбалансированный, с выразительной кислинкой, зрелыми танинами, сочными тонами красных ягод, пикантными мотивами специй и бальзамико, с копчено-дымными и древесными тонами в затяжном послевкусии.
Гастрономические сочетания: сложные многокомпонентные блюда на основе мяса или дичи, ягнятина, паста, выдержанные сыры.
Температура сервировки: 16-18 градусов.