Красное сухое вино Banfi SummuS Toscana 2012 г. 0,75 л представляет собой купаж трех сортов винограда с южных монтальчинских склонов (высота достигает 130-230 метров над уровнем моря). Почвы этой итальянской местности сформированы известняками и дренированными песчаными породами. Урожай осеннего сбора, проведенного в первой половине сентября, проходил раздельную алкогольную ферментацию и двухнедельную мацерацию при низкой температуре. Яблочно-молочное брожение выполнялось во французском дубе. Выдержка также осуществлялась отдельно для виноматериала каждого сорта. На завершающем этапе части купажировали и налили на одиннадцать месяцев в древесные баррики.

 

  • Сорта винограда: Каберне Совиньон, Сира, Санджовезе.
  • Цвет: гранатово-лиловый, видны светло-бордовые и чернильные отражения.
  • Аромат: выражает благоухание ноток вишневой косточки, сливовой спелой мякоти, тосканских трав, шиповника, горького шоколада и грецкого ореха.
  • Вкус: с отчетливыми, танинными фундучно-кофейными, кожаными, черносмородиновыми, гранатовыми, бальзамическими и ежевичными полутонами.
  • Гастрономические сочетания: зрелые итальянские сыры твердых сортов, мясное рагу, паста с цукини и тушеной телятиной.
  • Температура подачи: 16-18 °С.
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Banfi SummuS Toscana - вино Банфи Суммус Тоскана 0.75 л красное сухое

вино Banfi SummuS Toscana 0.75 л
  • Страна / Производитель
    Италия флаг Италия / Banfi
  • Градус / Объем бутылки
    14% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Sangiovese Grosso, Cabernet Sauvignon, Shiraz
  • Классификация
    IGT
  • Год производства
    2012
  • Названия вина
    Toscana IGT
  • Регион
    Тоскана (Toscana)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Производитель
    Банфи С.р.л.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 5505 руб.
Артикул 37689

Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Другие продукты Banfi