Главная>
ВИНО>
Италия>
Banfi>
Brunello di Montalcino Banfi - вино Брунелло ди Монтальчино Банфи 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Brunello di Montalcino Banfi 2013 г. 0,75 л — премиальный напиток Италии, который контролируется по месту происхождения и маркируется престижной аббревиатурой DOCG. В составе присутствует только один сорт винограда, относящийся к вариациям автохтонной группы. Его сорвали с лоз, произрастающих в южной части холмистой области Монтальчино (регион Тоскана) на высоте порядка 720 м над уровнем моря. Общий срок выдержки вина составил четыре года, два из них спиртное находилось в барриках из дуба европейских пород. По мнению большинства экспертов, срок хранения этой разновидности, на протяжении которого происходит постоянное развитие вкусовых оттенков, достигает 12 лет.

Сорт винограда: Санджовезе (100%).
Цвет: темно-красный, можно уловить полнотелые сливово-бордовые штрихи.
Аромат: с щедрыми оттенками лесных ягод, сухофруктов, пряностей, дорогой сигары, черноплодной рябины, дубовой коры, лакрицы и молочного шоколада с грецким орехом.
Вкус: солирует вкраплениями какао-бисквита, марципана, ежевики, листа черной смородины, шелковицы, душистых трав и цветов, послевкусие очень долгое и немного терпкое, но не приторное.
Гастрономические сочетания: мясо ягненка в чесночной подливе, пернатая дичь, полутвердые сыры, пицца с говядиной и зеленым луком.
Температура подачи: 16-18 °С.