Красное сухое вино Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Toscana 2017 г. 0,75 л — один из лучших напитков тосканского производителя, который предлагается в категории классификации DOCG, то есть весь процесс его изготовления строго контролируется. Виноград для спиртного вырастили на холмах Монтальчино высотой 220 м над уровнем моря и собрали с лоз тридцатилетнего возраста. Сусло около 13 суток мацерировалось и еще некоторое время сбраживалось в стальных баках при 27-29 градусах Цельсия. Большая часть вина (до 90 процентов) вызревала два года во французском дубе, остальное выдерживалось в больших барриках из славонской древесины. Кроме того, вкус напитка уравновешивался в бутылках, где он провел до одного года перед реализацией.

• Сорт винограда: Санджовезе (100%).
• Цвет: благородные темно-вишневые тона перемежаются оттенками рубина и фиалки.
• Аромат: складывается из ноток чернозема, боярышника, черешни, смородины, тута, кофе, пряностей и цветов.
• Вкус: выражает изобилие танинных мотивов шелковицы, эспрессо, лаванды, розы, шоколадной крошки, капучино и дуба, которые перетекают в стойкий бархатистый финал.
• Гастрономические сочетания: сыры выдержанных сортов, запеченная дичь, филе-миньон, бефстроганов.
• Температура подачи: 16-18 °С.