Главная>
ВИНО>
Италия>
Banfi>
Banfi Stilnovo - вино Банфи Стильново 0.75 л красное полусухое

Красное полусухое вино Banfi Stilnovo 0,75 л - является моносепажным напитком из Тосканы. Виноград собирают в два захода. Первый в сентябре, где собирают примерно 70% урожая, после чего его прессуют и ферментируют. Второй сбор проходит в конце октября когда виноград потерял части влаги и подвялился на лозе, после чего прессуют и добавляют к первой части винограда что запускает повторную ферментацию. По завершению второго брожения получаем вино с большой насыщенностью аромата и большей концентрацией вкус. Выдерживается вино в стальных чанах и 20% в дубовых бочках.

Сорт винограда: Санджовезе 100%.
Цвет: гранатовый с рубиновым отблеском.
Аромат: интенсивный букет с выраженными тонами спелых темных ягод и легкими цветочно-пряными нюансами.
Вкус: среднетелое, зрелые танины в балансе с мягкой кислотностью и выраженные тона красных фруктов и ягод в послевкусии.
Гастрономические сочетания: хорошо подойдет к мясному рагу, красному мясу на гриле и выдержанным сырам.
Температура подачи: 16-18 °С.