Casanova di Neri White Label Brunello di Montalcino 0,375 л – красное сухое вино, которое продается в бутылке уменьшенного формата. Оно подойдет для покупки на пробу и станет приятным сюрпризом для коллекционера алкоминималистики. Напиток изготавливается из винограда Санджовезе, который собирают в Тоскане, в районе Брунелло ди Монтальчино DOCG. Первая партия спиртного этого наименования была произведена компанией в 1978 году. На создание идут урожаи, собранные в начале октября и отсортированные вручную. Затем сырье очищается от стеблей и вновь сортируется – теперь уже с помощью оптического оборудования. Ягоды помещаются в конические стальные чаны, где сбраживаются 25 дней на диких дрожжах при контролируемой температуре. В завершение вино созревает 43 месяца в дубовых бочках и еще полгода – в бутылках.

• Сорт винограда: Санджовезе (100%).
• Цвет: ярко-красный.
• Аромат: свежий, с выступающими на первый план нотами темных фруктов и специй, бальзамических трав, ириса и гвоздики.
• Вкус: многослойный, с мотивами сливового джема, сушеного инжира, малины, лесного ореха, спелыми танинами и ярким, слегка меловым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с дичью и красным мясом на гриле, томатными супами, пряным овощным рагу.
• Температура подачи: 16-17 °С.