Красное сухое вино Fossacolle Brunello di Montalcino 2014 г находится на самой высокой ступени классификации итальянского спиртного из ферментированного винограда, так как представлено в категории DOCG. Элитный продукт крепостью 14,5% от известного у себя на родине семейного предприятия был произведен в 2015 году в Тоскане, коммуне Монтальчино, из свежего урожая винограда Sangiovese Grosso. Сырье — спелые ягоды — собрали вручную и подвергли окислению в чанах из стали и бетона, а также спиртовому брожению сроком 24 дня при 30-32 °C. Для максимальной экстракции и формирования яркого букета был применен делестаж. Часть сусла выдерживалась в бочонках повторного наполнения, оставшееся вино — в новых бочонках французского и славонского происхождения. Продукт поставляется нефильтрованным, поэтому в бутылке допускается небольшой осадок. Винтаж отличается внушительным потенциалом к хранению — порядка 20 лет.

  • Сорт винограда: Санджовезе Гроссо (100%).
  • Цвет: насыщенной гранатово-бордовый с плотным рубиновым отливом.
  • Аромат: присутствуют минерально-бальзамические и брусничные намеки.
  • Вкус: объединяет оттенки цедры красного апельсина, шафрана, клубники со сливками, солодки и мускатного ореха.
  • Гастрономические сочетания: трюфели, говядина с кабачками, грибное рагу, отбивная из баранины.
  • Температура подачи: 16-18 °С.

Fossacolle Brunello di Montalcino - вино Фоссаколле Брунелло ди Монтальчино 0.75 л

Fossacolle Brunello di Montalcino - вино Фоссаколле Брунелло ди Монтальчино 0.75 л
  • Страна / Производитель
    Италия флаг Италия / Fossacolle
  • Градус / Объем бутылки
    14,5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Sangiovese Grosso 100%
  • Классификация
    DOCG
  • Названия вина
    Brunello di Montalcino
  • Год производства
    2015
  • Регион
    Тоскана (Toscana)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Производитель
    Азиенда Агрикола Фоссаколле ди Маркетти Сержио
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 6109 руб.
Артикул 33193

Fossacolle Brunello di Montalcino - вино Фоссаколле Брунелло ди Монтальчино 0.75 л