Главная>
ВИНО>
Италия>
Antinori>
Vina Ferrovia Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG - вино Виньяферровиа Пиан делле Винэ Брунелло ди Монтальчино ДОКГ 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Vina Ferrovia Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2012 г крепостью 14,5 градуса относится к классу винтажей и состоит из винограда одного сорта — Sangiovese. Продукт контролируется по месту происхождения — его можно производить только в определенной микрозоне близ города Монтальчино в Италии, регионе Toscana. Ягоды собрали на высоте 130-200 м над уровнем моря с экологически чистых угодий с высоким содержанием каменисто-глинистых отложений. Сырье отделили от стеблей и подвергли бережному отжиму, ферментации на кожице сроком около 3-4 недель, а затем поместили на 2,5 года в дубовые баррики. Этот винтаж предпочтительно употребить до 2030 г.

Сорт винограда: Санджовезе (100%).
Цвет: насыщенно-рубиновый с бордовыми переливами.
Аромат: превалируют бальзамические и черносмородиновые акценты, смешанные с легкими нюансами дикой вишни.
Вкус: объединяет мотивы спелой сливы и минералов, переходящие в долгоиграющий бархатистый финиш.
Гастрономическое сочетание: говяжий стейк прожарки «medium», зрелые средиземноморские сыры, десерты из шоколада и черных фруктов.
Температура подачи: 16-18 °С.