Главная>
ВИНО>
Италия>
Antinori>
Solaia Toscana IGT - вино Солайя Тоскана ИГТ 2010 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Solaia Toscana IGT 2010 г. 0,75 л содержит классические бордоские сорта, дополненные ягодами распространенного итальянского винограда, который испокон веков выращивается в Тоскане. Урожай для производства напитка вырастили на юго-западе региона в пределах скалистого участка с известняками и каменистыми почвами. Период его сбора ограничился сентябрем и октябрем 2010 года. На винодельне ягоды отделили от стеблей и поместили виноград каждого сорта в раздельные древесные емкости конической формы, а после — в венгерские и французские бочонки на полтора года для выдержки. Смешивание в определенных пропорциях выполнили перед бутилированием. У вина многолетний потенциал к хранению в стекле — эксперты оценивают его в 25 и более лет.

Сорта винограда: Каберне Совиньон (75%), Санджовезе (20%), Каберне Фран (5%).
Цвет: глубокие красные тона искрятся темно-алыми и бордовыми очертаниями.
Аромат: на первом плане присутствуют мотивы пряного ассорти, фруктовой нарезки, лесных терпких ягод, средиземноморских трав и тертого какао.
Вкус: демонстрирует гармоничные нюансы шоколадной крошки, черники, сливы, шелковицы и специй, перетекающие в очень длинный финиш с умеренной танинностью.
Гастрономические сочетания: тальятелле с говядиной, крупная и пернатая дичь, запеченная на открытом огне.
Температура подачи: 16-18 °С.